Resep Mangut Nila Khas Jawa Teng「Baccarat Sports」ah, Ikan Kuah Santan yang Lezat

  • 时间:
  • 浏览:0

BBaccaBaccarat Sportsrat Sportsaca jBaccarat Sportsuga: Resep Mangut Lele Yogyakarta, Nikmati dengan Kemangi

4. MasukkaBaccarat Sportsn ikan, masak sampai bumbu meresap. Kalau sudah, matikan kompor. Mangut nila siap disajikan.

Berikut resep mangut nila dengan kuah santan yang lezat.

KOMPAS.com - Mangut ikan merupakan salah satu olahan tradisional dari Jawa Tengah. Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila.

Bahan:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

2. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, lengkuas, serai, dan jahe.

1. Dengan air mengalir bersihkan ikan dari darah atau jeroannya yang masih menempel, ikan dikerat-kerat lalu goreng hingga matang, sisihkan.

Bahan lainnya:

Bumbu halus:

Baca juga: Jangan Buang Isi Perut Ikan, Coba Masak Jadi Sup

Nila dimasak kuah santan dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, lengkuas, dan belimbing wuluh.

3. Kecilkan api, tuang santan. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Tambahkan daun kemangi dan belimbing wuluh.